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菜系及功效:美味粥汤
冬瓜蛤蜊清汤的制作材料:
主料:冬瓜 150公克 蛤蜊 6颗 姜丝 适量 水 300cc盐 1/4小匙
教您冬瓜蛤蜊清汤怎么做,如何做冬瓜蛤蜊清汤才好吃
1.蛤蜊泡水约2小时使其吐沙;冬瓜洗净切片备用。 

2.取锅注入300cc的水煮至滚沸时,放入冬瓜、姜丝煮至冬瓜熟烂,放入蛤蜊煮至开口后,加入盐调味即可。