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菜系及功效:精品主食
牛肉炒面的制作材料:
主料:腌牛肉四两 炸面条1块,葱白,姜片,油味料等适量。


教您牛肉炒面怎么做,如何做牛肉炒面才好吃
①将炸面条撕为几块切成段;

②炒锅放油,烧至三成半热。将面条放入炸脆,捞起待用。再放油,将牛肉倒入翻炒至仅熟。倒出,滤去油量。将葱姜、牛肉入锅, 放入绍酒用芡汤、淀粉、蚝油调匀为芡,放入炸面抛匀上碟即成。免费